本学食物栄養学科、岸山ゼミナール＆東郷ゼミナール合同の「あさひやま夜の旭山動物園レストラン」での食事提供に関連した記事が動画で掲載されています。

旭川市広報番組「わくわくライフ旭川」（2024年8月3日放送分）
夜の動物園オリジナルメニューの開発（0:00～）

旭川市民ニュース（2024年8月17日放送分）
動物をテーマにしたお弁当の販売会～旭山動物園（1:06～）