店舗レイアウトについてのコンサルティング研究発表
当ゼミの学生が分担してスーパーマーケットの店舗レイアウトについてのコンサルティングのための情報を収集して研究を行い、
２０２１年６月にそのポイントについて各担当者がゼミ内で発表を行った。
コロナ禍による緊急事態宣言下であったため、Web上の発表となった。
専門的な知識を必要とする高度な内容であったが、各担当者はそれぞれ端的に分かりやすく発表することができた。
これらの発表をもとに、さらにゼミ学生全員で店舗レイアウト理論について体系的に詳しく学んだ。
