【概要】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日付：８月４日（木）　５日（金）　６日（土）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：旭川市３条５･６丁目

【活動内容】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年でさんろく祭りに５回目の出店となりました。仕込みは、今年、一番多い2,000食分を作りました。チャーシューやメンマは、ひたすら切り続け精神的に追い込まれた時には仲間と励ましあいながら作業を遂行していました。また、同時進行で店づくりにも力を入れました。テントの横に旭川ラーメン店の魅力を紹介するパネルを貼り、地域を盛り上げるためのブースを設けました。イベント当日は、前日までの準備と天候に恵まれ円滑にお店を運営することができました。ラーメンの会・旭川の皆さんとも仲良くなることができ、調理器具がない時の緊急時には貸して頂くなど大変お世話になりました。結果、今年は昨年より売り上げが良好で３日間の出店で合計1,129杯（1日目250杯、2日目373杯、最終日506杯）でした。来年はゼミ生の人数が少なくなりますが、今年の売り上げ杯数を超えられるように頑張っていきます。（２年川崎隼斗　記）